Nå er skogen full av hvitveistepper. Minstemor plukker og plukker og plukker til kjøkkenbordet og spisebordet og stuebordet er fult av bittesmå vaser med hvite buketter.
Hvitveisen kalles også hvitsymre. I motsetning til blåveisen sprer hvitveisen seg lett ved hjelp av jordstengler under bakken. Den forbereder seg til vårblomstringen tidlig på høsten og på vinteren bruker den smeltevann og lys slik at den kan blomstre lenge før resten av skogen våkner.